Krasse-chips
Vad sägs om ett pepprigt, frasigt tilltugg?Här blev det nästan bråk om dem för hela familjen, även de små blev som tokiga i dem!Jag pratar om krasse-chips.Och det här receptet […]
Publicerat: 3 juli, 2026
Fikonbladsglass
Jag vet ju att flera av er (och även jag) har fikonträd i kruka, växthus eller på friland hemma. Men…. Det är ju inte alltid så lätt att få frukt […]
Publicerat: 3 juli, 2026
Karameliserad jordgubb- och rabarbersylt - godkänd för kok- eller ångkonservering
Det här är ett recept som kräver lite mer pill än en vanlig sylt men jag lovar att det är värt det! Karameliseringen gör att sockret bryts ner ihop med […]
Publicerat: 3 juli, 2026
Strandkål med asiatisk touch
Det här receptet går precis lika bra att göra med annan kål.Men jag kan verkligen rekommendera strandkål då det är en fantastisk perenn grönsak! Jag frågade min dotter vad det […]
Publicerat: 3 juli, 2026
Kroatisk Blitva
Blitva betyder mangold på kroatiska och denna maträtt har vi blivit bjudna på hos min mans kollegor i Kroatien flera gånger. Rätten är väldigt enkel och väldigt god. Det är […]
Publicerat: 3 juli, 2026
Cypriotisk fläsk Tavas - godkänt för tryckkonservering
Det här är en gryta som traditionellt tillagas i lergryta och kokas långsamt. I det här receptet har jag gjort två varienater. Den ena kokad i min slowcooker. Det här […]
Publicerat: 11 juni, 2026
Tryckkonserverad potatis
Jag kan erkänna att jag var lite skeptisk till om jag verkligen skulle ha nytta av konserverad potatis men det här har blivit en liten vardagsräddare för mig. För vi […]
Publicerat: 11 juni, 2026
Tryckkonserverade gröna eller gula bönor
Den här konserveringen är till färska gröna eller gula bönor som är till för färskkonsumtion. Exempelvis haricotsverts, eller när vi skördar av rosenbönor, störbönor eller buskbönor när de är gröna […]
Publicerat: 10 februari, 2026
Soppa med rökt skinka och grönkål - godkänd för tryckkonservering
Det känns som om jag tjatar om det men det här blev en familjefavorit på en gång! Den rökta skinkan ger en otroligt fyllig smak till soppan. Ett tips, toppa […]
Publicerat: 10 februari, 2026
Picklad brysselkål - godkänd för kokkonservering och ångkonservering
Har du någonsin tänkt på att lägga in brysselkål? Jag vet, det låter kanske lite udda, men det är faktiskt fantastiskt gott! Krispig, syrlig och perfekt som tillbehör till ostar […]
Publicerat: 21 november, 2025
Gluten och mjölkfri äppel- och mandelkaka
Den här kakan är otroligt saftig och god!Lagom söt och innehåller inget socker. Ingredienser till 1 liten kakform eller 6 stycken lite större muffins: Sätt ugnen på 175 grader. Ha […]
