Tradgardslivet Logotyp

Trädgårdslivets klubb

Vad sägs om ett pepprigt, frasigt tilltugg?⁠
Här blev det nästan bråk om dem för hela familjen, även de små blev som tokiga i dem!⁠
Jag pratar om krasse-chips.⁠
⁠Och det här receptet är så enkelt att du inte behöver en ingredienslista.


Det enda du behöver göra är att plocka blad från indiankrasse, Tropaeolum majus. ⁠Vilken sort du har spelar ingen som helst roll. Alla är ätbara.

Häll olivolja och havssalt i en skål och blanda så att bladen täcks med blandningen.⁠
Strö ut bladen jämnt å ett bakplåtspapper på en plåt och sätt in i ugnen på 200 grader.⁠

Nu ska du inte gå ifrån ugnen utan håll koll, för det går på bara några minuter. ⁠
Känn på chipsen efter ett par minuter med en stekspade, är de torra och frasiga är de redan klara.⁠
Annars väntar du lite till. ⁠

Ta ut och lägg med hjälp av stekspaden upp på ett fat. ⁠
De här godingarna är härligt peppriga och salta men går lätt sönder om man grejar för mycket med dem. ⁠

Njut!⁠
Och berätta gärna för mig i gruppen vad du tyckte för smaken är absolut spännande.

Innehållet är låst!

Logga in eller bli medlem för att få tillgång till detta innehåll.

question-circle