Soppa med rökt skinka och grönkål - godkänd för tryckkonservering
Det känns som om jag tjatar om det men det här blev en familjefavorit på en gång! Den rökta skinkan ger en otroligt fyllig smak till soppan. Ett tips, toppa […]
Trädgårdslivets klubb
Receptkategori: Konservering, sylta och safta
Publicerat: 10 februari, 2026
Picklad brysselkål - godkänd för kokkonservering och ångkonservering
Har du någonsin tänkt på att lägga in brysselkål? Jag vet, det låter kanske lite udda, men det är faktiskt fantastiskt gott! Krispig, syrlig och perfekt som tillbehör till ostar […]
Publicerat: 4 november, 2025
Picklad kryddig rödkål - godkänd för kokkonservering och ångkonservering
Innan du sätter igång med det här receptet är det viktigt att poängtera att det är rödkål som ska användas i receptet. Vitkål är inte testat och godkänt och sägs […]
Publicerat: 23 september, 2025
Potatis- och grönkåls- och salsiccasoppa - godkänd för tryckkonservering
Gör en mustig korv- potatis- och grönkålsoppa som lämpar sig perfekt för konservering. Den här smakrika soppan med saftig korv, mjuk potatis och näringsrik grönkål är enkel att laga, är […]
Publicerat: 14 september, 2025
Fläderbärssirap
Fläder, Sambucus nigra är en väldigt vanlig buske och jag själv älskar fläderblomsaft. Men jag älskar även fläderbärssirap, därför sparar jag alltid en del blomklasar. Som ett resultat av det […]
Publicerat: 30 juni, 2025
Grundrecept på saft i saftmaja eller kokad saft
Oavsett om du väljer att koka saften i en kastrull och sila av med silduk eller om du väljer att koka saften i saftmaja är det här receptet jag går […]
Publicerat: 30 juni, 2025
Bär-sylt utan tillsatt pektin
Sylt utan tillsatt pektin har en mjukare konsistens med mindre textur i sig än sylt med tillsatt pektin. Den måste koka längre för att koka bort en del a1v vätskan […]
Publicerat: 30 juni, 2025
Tryckkonservera svamp - Grå ostronskivling
Det första jag vill säga innan d läser receptet är att det BARA är odlad svamp som är godkänd och anses säker för tryckkonservering. Så prova inte det här receptet […]
Publicerat: 19 juni, 2025
Farmors flädersaft – perfekt att konservera eller pastörisera
I vår familj har saft blivit något vi gärna köper så lite som möjligt av med tanke på alla tillsatser i saften som inte är ekologisk. Och priset på den […]
